主料
肉丝 ：适量嫩姜 ：适量
小尖椒 ：适量
辅料
1. 肉丝洗净切丝并放入淀粉.豆瓣.酱油伴匀。仔姜切丝，尖椒切丝，蒜切片放好备用
2. 少量油烧热后，下尖椒和仔姜扁炒两下迅速出锅。多量油下肉丝炒熟后，再将尖椒仔姜倒入一并炒，时间不易过长。最后出锅
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自制仔姜肉丝怎么做简单又美味
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