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主料
辅料
具体步骤
1. 将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
2. 芦笋去掉硬皮后洗净,放入滚水中烫熟(约25秒)备用。蛋放入冷水中煮熟后,取出切成舟状备用。
3. 将所有调味料混合成酱汁备用。
4. 将作法1的面条放置于盘中,四周排放作法2的芦笋与蛋,最后淋上作法3的酱汁即可。
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