主料
橄榄油 :4汤匙(60ml)香草醋 :5汤匙(7
大藏芥末 :1汤匙(
盐 :1/2茶匙(3g)
胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
意大利空心面 :400g
芦笋 :400g
樱桃萝卜 :200g
香葱 :5g
辅料
具体步骤
1. 沙拉汁做法:
2. 将所有用料放入碗里混和均匀即可。
3. 面做法:
4. 意大利空心面放入沸水煮制约12分钟,取出后用凉水冲凉待用。
5. 将芦笋段放入沸水中汆2分钟,再取出沥干水分。
6. 把意大利空心面、芦笋段和樱桃萝卜片混合放入盘中,淋上沙拉汁,最后再撒上香葱碎即可。