低糖酸奶蛋糕是一种非常好吃的一种蛋糕,非常的好吃,我很喜欢吃的,是用酸奶做的,因为 酸奶是很好喝的,对身体是很好的,对肠胃好,我喜欢吃他的酸酸的味道,所以做这个酸奶蒸蛋糕,吃起来是非常的松软的,超级的好吃,所以推荐给大家,美味的。
主料
酸奶 :200鸡蛋 :4个
低筋面粉 :70
辅料
糖 :25具体步骤
1.称好材料
2.蛋白蛋黄分离
3.酸奶里倒入蛋黄和晒入低粉搅拌均匀无颗粒
4.蛋白分2次加糖打发成硬性,挖三分之一放入拌好的泥里翻拌,拌好之后倒入剩下的蛋白里翻拌均匀5.倒入蛋糕模里,放入烤箱水浴法,210度烤20分,在170烤40分!
5.倒入蛋糕模里,放入烤箱水浴法,210度烤20分,在170烤40分!
6.烤箱拿出倒扣放凉脱模
7.完成,烤箱温度一定根据自己家的