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主料
辅料
具体步骤
1.葱蒜切碎备用。
2.这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。
3.热油炒香葱头和蒜粒。
4.倒入羊头肉大火翻炒。
5.加入生抽,料酒,盐炒匀。
6.加入老干妈辣豉酱炒至入味。
7.最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
羊头肉是自己买回来的羊头加入清水煮熟,然后片下肉。
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