美味的腐乳猪手怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玫瑰腐乳 ：1瓶
猪蹄 ：4个

辅料

花椒 ：适量
良姜 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
冰糖 ：适量
姜 ：适量
香叶 ：适量
草果 ：适量

具体步骤

1.将猪手收拾干净，剁成小块。

2.猪手绰水，加料酒去腥。

3.热锅凉油，放入冰糖炒糖色。

4.放入猪蹄.八角，香叶，良姜，花椒，草果。

5.准备腐乳

6.用勺子将腐乳压碎，加汁倒入锅中。

7.大火炒5分钟，加料酒。

8.撇去浮沫

9.加入热水，转小火慢炖1个半小时，就好了。

10.上桌喽！