首先,南瓜清洗干净之后去皮切块,然后放在一边备用,之后在锅里放一点点油,预热油锅,将切好的南瓜块放在锅中小火翻炒,炒的半熟时,向锅中放入清水,可以放入适量盐或糖,煮熟之后就可以食用了。这种做法较为油腻,如果口味清淡可以不放油翻炒,直接加糖或盐煮熟即可。
主料
南瓜 :500g辅料
蒜 :1个黄糖 :1/3片
具体步骤
1.准备材料
2. 南瓜切块,蒜头切片
3.锅里烧热油爆香蒜片
4.加入南瓜翻炒
5.加入黄糖
6. 再加入水,到南瓜的三分之二处
7. 盖盖煮,直到水收干即可
喜欢甜一点的,糖可以放多一点。