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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切成条备用
2.加入适量盐
3.加入油炸粉
4.拌均匀后腌五分钟
5.锅内油烧至六成热时加入土豆条
6.用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可
7.颜色变成了金黄色,就可以起锅了。
烹饪技巧
不宜切得太细,否则口感欠佳
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