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主料
辅料
具体步骤
1.先打鸡蛋3只
2.把洗干净的丝瓜放在锅里,加入适量的水,煮5分钟
3.然后再将鸡蛋倒入锅内,一起煮
4.煮2分钟后,加入适量的盐
5.一大碗丝瓜蛋汤烧好了
烹饪技巧
其实烧这样的农家菜也没有什么特别的技巧,因为每个人的口味是不同的,但是切记,丝瓜切块之后,要即时烧,不要等太久的时间,否则就会黄掉的。另外丝瓜先烧熟,后再加鸡蛋。
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