薏米冬瓜鸭肉汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭肉 ：400
冬瓜 ：300
薏米 ：250

辅料

生姜 ：适量
盐 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1. 薏米用清水浸泡一个小时以上

2. 冬瓜带皮切小块

3. 鸭肉冷水下锅煮去血腥味

4. 用另一个锅烧开水，下鸭肉，薏米，中火煮半个小时，再放入冬瓜煮半个小时，放入姜片，盐，味精。这个步骤我忘了拍照了哈……

5. 这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤，炎热的夏天，一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。