松茸是一种很名贵的食材,因为它的营养价值极高,而且口感很好,所以被人们称做蔬菜中的极品;松茸的名贵也是因为物以稀为贵,所以人们吃起来就更加珍惜了;由于松茸本身有一种香味,所以简单的烹饪就会很好吃;今天教大家做一个简单好吃的瘦肉姬松茸煮粉丝;
主料
姬松茸 :400粉丝 :200
肉 :400
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.粉丝用温水泡发2小时备用。
2.猪脊肉切成薄片,放入适量的盐、生抽、胡椒粉、鸡精抓匀后腌制入味
3.姬松茸清洗干净后切成薄片备用。
4蒜粒拍散,香葱、香菜切好备用。
5.热锅冷油,下蒜粒煸炒出香味,煸出蒜油。
6.倒入一大碗热水煮沸。
7.下姬松茸煮3分钟。
8.下肉片煮断生。
9.汤中放入适量的盐、胡椒粉调味。
10.放入泡发的粉丝煮沸煮软。