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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净,切成一指长的一块,装入碗中;淋上两匙生抽,拌匀了腌一腌(十分钟就可以了);然后在排骨上层洒上一匙黑豆豉,以及一匙剁椒,再均匀地淋上少许清油。
2. 上蒸锅用大火蒸开,再用小火蒸上四十五分钟,就可以。
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