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豉汁蒸鱼腩怎么做 豉汁蒸鱼腩的做法
02-01
食材明细主料草鱼鱼腩(1块)辅料姜片(适量)豆豉(适量)料酒(适量)剁椒(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后,鱼身上划几刀,倒入料酒,盐和姜片抓匀,腌制1个小...
豉汁鱿鱼怎么做 豉汁鱿鱼的做法
01-05
食材明细主料鱿鱼(400克)青椒(1-2个)豆豉(约15粒)蒜瓣(2瓣)葱(少许)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼处理干净(去内脏牙齿和软骨),洗净,剖开在内面划上十字花刀,切成适当大小。2、青椒...
家常菜豉汁番薯叶怎么做简单又美味
02-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料番薯叶:1000辅料豆豉:50姜:4片蒜:50酱油:适量油:10ml清水:500ml具体步骤1.去除老的番薯叶或者杂质。2.洗净番薯叶并晾干。3.先烧开一锅水(放入姜片)。4.水...
豉汁青麻椒虎皮凤爪的做法 ※笑笑厨房※喝啤酒配重口味的——豉汁青麻椒虎皮凤爪 豉汁青麻椒虎皮凤爪怎么做
02-26
““豉汁青麻椒虎皮凤爪”这道菜的制作方式来源于广式的“豉汁蒸凤爪”。自己的朋友时常和我提起想吃口味重点的凤爪,以往大家吃得最多的凤爪制作方式,以“红烧”或者“卤水炖”为居多。这道“豉汁青麻椒虎皮凤爪”结合...
广式豉汁蒸排骨怎么做 广式豉汁蒸排骨的做法
12-31
“豉汁蒸排骨是广东茶楼的流量小碟,桌桌必备。它最大的特点是颜色清亮,排骨又嫩又滑。茶楼的豉汁蒸排骨会加入香芋块垫底,丰富口感,去油腻。在家自制豉汁蒸排骨,我们遇到的最大问题是排骨蒸出来干硬,这其中的诀窍是排骨需要...
在家做的豉汁蒸排骨怎么做简单又美味
12-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:3条辅料油:适量豆豉:适量蒜头:3粒蚝油:适量白砂糖:适量盐:适量酱油:适量生粉:适量具体步骤1.把排骨洗干净,砍块2.把蒜头和豆豉洗干净捣碎放入排骨里3....
营养的豉汁蒸排骨怎么做简单又美味
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肋骨斩件(超市师傅帮忙斩好)、冲洗干净,注意多冲几下,去掉血水备用。2.大蒜拍成蒜蓉,备用。3.洗好的肋骨里加入两茶匙的阳江豆豉、蒜蓉、适...
豉汁蒸乌鱼怎么做简单又美味
02-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豉汁蒸乌鱼中的鱼肉多刺少,可以保护心血管疾病、对孕妇可以保胎。再加上鼓汁更加的美味。豉汁蒸乌鱼可以化痰止口渴舌燥,清热。处理鱼肉的时候滑几刀才...
豉汁鸡翅怎么做 豉汁鸡翅的做法
01-05
“鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。这道菜以鸡翅...
豉汁排骨蒸南瓜怎么做 豉汁排骨蒸南瓜的做法
01-09
食材明细主料排骨(1条)南瓜(500g)姜蓉(适量)油(适量)生粉(适量)辅料盐(适量)葱花(少许)豆豉(适量)柱侯酱(适量)砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨蒸南瓜的做法步骤1、把材料备好2、把南瓜切皮去核,切丁3、撒上少许盐4、...
好吃的豉汁鸡翅怎么做简单又美味
03-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天要一个人吃饭,一个人吃饭,难免会有点孤单的,但是呢,我有法宝哦,我可以自己做一个自己最爱吃的豉汁鸡翅。豉汁鸡翅做法十分的简单,自己做的豉汁鸡翅比外...
易做的豉汁蒸排骨怎么做简单又美味
01-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:450辅料油:适量豆豉:适量盐:适量生姜:适量大蒜:适量具体步骤1.大蒜剁成蒜蓉;生姜切成姜蓉;豆豉切碎。2.排骨洗净备用。3.把事先准备的姜蓉、蒜蓉、...
豉汁蒸鱼头怎么做 豉汁蒸鱼头的做法
12-29
食材明细主料鱼头(1个)辅料豆鼓(适量)蒜末(适量)芹菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎,生姜切细备用。3、热锅下油放入蒜...
健康美食之豉汁莴笋叶怎么做简单又美味
10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋叶:450辅料蒜蓉:适量油:适量盐:适量豆豉:适量具体步骤1.莴笋叶洗净沥干水份;2.细一点的莴笋条就另外摘出来;3.准备豆豉和蒜蓉;4.热油锅,爆香豆豉蒜蓉;5...
豉汁炒花甲怎么做 豉汁炒花甲的做法
12-30
“最受欢迎的小海鲜,价平味鲜,用豉汁来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料花甲(750克)辅料青辣椒(半根)红彩椒(四分之一)黄彩椒(四分之一)小葱(4根)干葱头(1个)姜(1块)蒜(4瓣)小米辣(2根)淀粉(2克)调料豆豉(15克)生抽(2汤匙)广东米酒(2汤匙)白砂糖(1...
豉汁蒸白鳝怎么做 豉汁蒸白鳝的做法
01-02
“白鳝营养丰富,肉质Q弹,配上鼓汁蒸,肉滑鲜美。”食材明细主料白鳝(500克)豆豉(少许)辅料姜丝(少许)蒜蓉(少许)糖(少许)生粉(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)面粉(一大勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸白鳝的做法步骤1、白...
豉汁蒸鳕鱼下巴怎么做 豉汁蒸鳕鱼下巴的做法
01-01
“鳕鱼下巴是位于鱼头下面,与鱼腩间的那块肉,比鳕鱼块便宜很多,物美价廉,我一般用豉汁蒸,懒人的简易做法。”食材明细主料鳕鱼下巴(850g)蒜蓉豆豉酱(1大匙)生抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)辅料料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
豉汁蒸鲈鱼的做法 鼓汁蒸鲈鱼 豉汁蒸鲈鱼怎么做
02-25
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒丝(适量)青椒丝(适量)姜丝(适量)葱段(适量)配料豆鼓(适量)生抽(适量)花椒粒(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好,冲洗干净3、用刀在...
芋头豉汁排骨怎么做 芋头豉汁排骨的做法
12-26
食材明细主料排骨(适量)辅料芋头(适量)葱(适量)生粉(适量)姜(适量)调料酱(适量)花生油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头豉汁排骨的做法步骤1、洗净斩成大小均匀的块状。2、加适量生粉、酱、姜丝、花生油抓拌均匀。腌制20...
野味豉汁青口怎么做 野味豉汁青口的做法
02-26
“一年一度的青口節又來了,剛好路過超市,我也來應應節,買了兩公斤青口回家,找老公教路,怎樣做一個野味的豉汁青口?老公在旁二話不說開始教我由最基本做起。有興趣的朋友可跟著一起做。”食材明细主料青口(2公斤)辅料洋葱粒(1匙...
#回忆#豉汁蒸鯻鱼怎么做简单又美味
10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鯻鱼:2条辅料油:适量酱油:适量蒜蓉豉汁酱:适量葱丝:适量具体步骤1.食材:鯻鱼、酱油和蒜蓉豉汁酱2.鯻鱼择洗干净,放入整盘,涂抹上豉汁酱3.放入锅中,旺火蒸1...
豉汁小黄鱼的做法 用传统的方法制作冰凉开胃的【豉汁小黄鱼】 豉汁小黄鱼怎么做
02-10
“传统的熏鱼都是用青鱼做的比较多。可是青鱼每一条都好大,像我这么秀气的吃法,一条鱼得吃好久。。于是寻思着用什么代替,就想到小黄鱼了~小黄鱼个头小小的,只有一根大骨刺,实在很适合这种做法呢。今儿个做的这道菜——“...
铁板豉汁排骨怎么做 铁板豉汁排骨的做法
02-24
食材明细主料排骨(1根)豆豉(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板豉汁排骨的做法步骤1、排骨洗净,沥干水,加入生抽,腌制半小时备用2、锅里加底油,放入...
豉汁桂鱼炖双蛋怎么做 豉汁桂鱼炖双蛋的做法
02-05
“豉汁桂鱼炖双蛋”食材明细主料小桂鱼(400克)香菇(少许)小米椒(少许)辅料鸡蛋(两枚)葱(少许)五花肉(少许)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉汁桂鱼炖双蛋的做法步骤1、小桂鱼两条2、辅料3、桂鱼肉厚,收拾完,在两面划...
豉汁芋头蒸三层肉怎么做 豉汁芋头蒸三层肉的做法
12-31
“鼓汁芋头蒸三层肉的主要食材是五花肉、芋头加上璞真豆豉排骨调味料。制作简单,只需蒸一下即可。五花肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效与作用。芋头具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、消肿止痛;补中益肝肾...
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