好吃的干锅鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡翅中 ：适量
红椒 ：适量
香菜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

老抽 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1. 香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块

2. 鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄

3. 取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟

4. 锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可