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主料
辅料
具体步骤
1. 将新鲜土鸡洗净,肚肺之物去之,剁中块。
2. 将剁好的鸡块放入紫沙锅中,加入天麻、当归、党参、红枣、枸杞、葱白两小段。
3. 加入清水,以没过鸡块2寸高度,先大火烧开再小火煨至110分钟放入少许盐即可。
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