主料
低筋面粉 ：145辅料
奶粉 ：15糖粉 ：40
黄油 ：35
牛奶 ：40
鸡蛋 ：15
具体步骤
1. 35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)
2. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋，继续加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
3. 在第二步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀。
4. 把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团
5. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，用模具压出形状
6. 压出印子后，余下的面皮继续揉搓成团再压膜，直到无剩余抠出饼干
7. 把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。密封保存
分量称重得准确就能0失败了！
