主料
低筋面粉 :100鸡蛋 :10
黄油 :65
花生酱 :35
糖粉 :35
辅料
具体步骤
1. 黄油软化后,加糖粉打发。
2. 黄油打发后,加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打均匀。
3. 打至轻盈后,加油花生酱,搅拌均匀,如图。
4. 加入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌。
5. 翻拌均匀,如图。^O^浓浓的花生味!!!
6. 用手取一小块面糊,塞入卡通模具,用手指将面糊压紧。用小刀将多余的面团刮走,再用手轻压模具上的面团。塞满后,将模具放入冰箱冷冻15到20分钟。
7. 从冰箱拿出模具,将面团脱模,整齐排在烤盘。放入预热好的烤箱,180度,上下火,烤约15分钟。