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主料
辅料
具体步骤
1.面粉200克 酵母2克 用温水和面 3个小时后发面团比先前能大两倍 ,这样就可以开始揉面做馒头了。
2.把面揉成圆柱状
3.切成小块状
4.双手对掌揉面块 很快就可以揉成一个椭圆的馒头
5.这就是揉好的馒头
6.放入锅中继续蒸馒头
7.这是蒸熟的馒头 个头看起来更大了
8.这馒头真的很好,吃了一个馒头很劲道。
烹饪技巧
揉馒头对年轻人来说是需要学一学的,否则柔的馒头就不是椭圆的了就不好看了。
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