大鱼大肉的东西吃多了，容易腻味不说，还有可能由于营养过剩导致脂肪堆积乃至更加严重的一些“富贵病”；许多老人也许是为了保健，经常会转而尝试素菜。毕竟素菜种类丰富，营养价值高，口味也各不相同，在大中华的巧手中，纯素菜能展现出来的美味并不比荤菜逊色多少。素菜饺子虽是没有肉饺子的那股勾人肉香，却也有着其特色的清香美味。
主料
面粉 ：辅料
青菜汁 ：玉米 ：
胡萝卜 ：
具体步骤
1.准备好的青菜汁，用榨汁机榨汁过滤好。两种汁选择一种即可，我两种都做了
2.胡萝卜擦丝用开水烫一下，水开了把胡萝卜丝下锅，煮三分钟，捞出用手撵一下，把多余的水份撵去，切碎，玉米拨粒，把玉米于胡萝卜掺起来搅拌均匀，￡不喜欢胡萝卜兆水也可以炒￡由于小孩吃不加太多佐料，加入油盐即可
3.用青菜汁和好的面
4.把面搓成长条
5.切成小块
6.擀成面皮
7.包馅啦，可以任意自己喜欢的馅??
8.成品啦，吃不完可以冰冻起来，随时下水煮来吃??也可以蒸着吃，自己喜欢就好??
因为有了宝宝所以想着做各种各样的好吃的给宝宝，今天做的饺子皮采用了青菜汁和面，有颜色的宝宝更喜欢吃??
