主料
酵母 :3盐 :1
高粉 :300
绵白糖 :30
牛奶 :165
鸡蛋 :1个
黄油 :30
辅料
雀巢奶粉 :适量马斯卡彭 :250
具体步骤
1.高粉300g、牛奶165g、鸡蛋1个、盐1g、绵白糖30g、酵母3g混合启动一次面包机揉面程序。
2.加入黄油,启动面包机发面团程序。发酵至2倍大
3.取出排气滚圆,放入8寸活底蛋糕模中
4.发酵至2倍大
5.放入预热180度烤箱烤约25分钟。
6.取出脱模,放凉
7.切6份
8.每份横切2次,不要切断
9.马斯卡彭加入适量绵白糖
10.混合均匀
11.夹层抹入奶酪馅。
12.表面抹匀奶酪馅。
13.筛上奶粉即可。
超简单无技巧。