猪肉丸子的做法是十分简单的了。丸子一般都是用猪肉做的,我觉得再加一些香菜就更加好吃了。真的十分常见,却也十分好吃,味道美味,十分适合下饭。你的家人们一定爱不释口,推荐给大家,真希望你的餐桌上有这样一道简单的美味猪肉丸子。
主料
猪肉 :适量辅料
水 :适量具体步骤
1.猪肉洗净备用;
2.配菜洗净备用;
3.猪肉剁馅,姜蒜擦泥,葱段剁碎末,加一个鸡蛋,生抽,一起搅拌均匀;
4.藕用厨房擦板擦泥,香菇剁碎末;
5.香菇末和藕泥一起倒入拌匀的肉馅中,加盐,加淀粉,淀粉比平常多点,不然容易散,朝一个方向搅拌上劲;
6.油烧到八成热,依次顺锅边分散下入丸子;