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主料
辅料
具体步骤
1.洗好生菜
2.蒜切碎
3.生菜用热水过下
4.捞出放盘中
5.锅里放1勺猪油
6.油热,放蒜煸香
7.放入花椒面
8.放入半碗水
9.放入蚝油
10.勾茨,加入鸡精
11.倒在焯好的生菜上。
烹饪技巧
生菜只是在热水中过一下,不宜时间长。
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