芳香四溢的青菜鸡蛋汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
青菜 ：100

辅料

油 ：适量
萝卜丝 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.小白菜清洗干净。

2.切成小段，也可以不切。

3.萝卜切丝。

4.鸡蛋加点盐打散。

5.炒锅烧热加入适量食用油，把鸡蛋液倒入。

6.鸡蛋煎好，加入适量清水煮开。

7.水开后，汤的颜色就成奶黄色了。把青菜和萝卜丝加入。

8.再调入适量精盐，萝卜丝和青菜煮熟就可。

烹饪技巧

鸡蛋液加入一点点盐可以防止腥。萝卜丝也可以不加，因为家里正好有个萝卜。