芳香四溢的梅菜扣肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
梅干菜 ：50
八角 ：适量
花椒 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.五花肉煮到七分熟捞出来趁热抹上酱油

2.锅里倒油，下锅炸至皮冒泡

3.锅内烧干放入梅干菜姜八角和花椒干锅炒香

4.炒熟的梅干菜盛出来

5.炸好的五花肉片也可以放点酱油和白糖

6.放好酱油的肉皮朝下放入蒸碗里

7.放入炒好的梅干菜，再淋上少许香油

8.上火蒸一个小时再把碗倒扣出来