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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡腿划上几刀,放酱油,料酒盐腌好
2.倒油,烧热后放鸡腿下煎
3.煎到两边金黄色,装盘
4.锅内留油,放辣椒姜蒜末下爆香,放清水烧开
5.放鸡腿下煮,至收汁
6.就可以装盘开吃了
烹饪技巧
放点料酒可以去下腥味
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