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主料
辅料
具体步骤
1.锅中倒适量油,烧6成热时加生姜大蒜.
2.倒入荷兰豆翻炒
3.加适量盐,水翻炒
4.盖上锅盖焖煮
5.荷兰豆变软就熟了.
6.起锅装盘
烹饪技巧
炒时放少量盐.这样可以保持荷兰豆原有的淡甜味.
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