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主料
辅料
具体步骤
1.虾洗干净。
2.虾开肚。
3.用牙签挑出肠子。
4.挑好肠子,摆放在盘子上。
5.蒜头剁碎。
6.蒜蓉放进调味料,油、盐、酱油各适量。
7.淋在虾身上。
8.上锅蒸15分钟左右。
烹饪技巧
虾忌与某些水果同吃,葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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