开胃的蒜香油麦菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：10

具体步骤

1.将食材洗干净备用

2.大蒜切成末，油麦菜梗和叶子分开

3.热油用大蒜炝锅

4.大火，放入油麦菜梗翻炒50秒

5.炒至这个颜色

6.加入叶子，翻炒至叶子熟

7.加入适量的盐和鸡精，炒匀

8.装盘出锅即可食用

烹饪技巧

油麦菜梗先炒，再放入叶子，这样叶子的维生素不易丢失