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主料
辅料
具体步骤
1.材料:油麦菜(已洗净)、蒜末
2.将已洗净的油麦菜折成段,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
4.接着,合入折成段的油麦菜翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀,即可。
8.出锅,装盘。
烹饪技巧
嫩嫩的油麦菜,炒的时候会出水,不用加水了。
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