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主料
辅料
具体步骤
1.将油麦菜掰开洗净
2.锅中倒入少量植物油七成热放入葱花,蒜片爆香
3.放入油麦菜翻炒
4.再放入蚝油和鸡精翻炒出锅
5.这道简单好吃的素菜就完成了!
烹饪技巧
炒油麦菜盐一定要少放盐才不会影响鲜嫩的口感,这道菜用了蚝油就不要放盐。炒的时间也不能长,二,三分钟就好。
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