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主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料。
2.芋艿连皮洗净放入锅中煮,煮开后改小火煮20分钟左右捞出熟捞出。
3.芋艿剥去外皮。
4.大的芋艿一切二。
5.用2大勺油爆香葱花。
6.下入芋艿,加入适量开水。加盖烧至芋艿熟烂。
7.加入精盐。
8.加入少许白糖,大火收汁即可。
烹饪技巧
芋艿先煮后烧,汤汁能产生香黏的口感。
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