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主料
辅料
具体步骤
1.食材
2.西芹去掉叶子,折成小段。胡萝卜切成条状。
3.百合清理干净,一片片掰开。
4.烧一锅水,水开后,加油和盐,放入西芹和胡萝卜,焯水。
5.水开后,加入百合,水再次沸腾后,捞出。
6.用冷水冲凉
7.起油锅
8.加入滤干水的食材,炒一分钟。
9.加盐,炒匀。
10.出锅前淋一点麻油
烹饪技巧
百合要最后焯水
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