很多时候，我们都喜欢在外面和三五好友一起吃吃烤鱼，喝喝啤酒，畅谈人生理想，但是今天开始，你就可以和好友在家里制作，畅谈人生理想了，想要制作这道喷香香辣孜然烤鱼，只需要你跟着我们的制作步骤，学起来，这样吃着健康也放心，还可以和朋友一起享受制作过程，何乐而不为。
主料
白鱼 ：1000辅料
橄榄油 ：适量青椒 ：1个
洋葱 ：1个
香菜 ：1把
精盐 ：适量
孜然 ：适量
蒜蓉酱 ：适量
具体步骤
1.白鱼去肠去鳞，清洗干净，控干水分
2.每条鱼身用刀割出相隔1cm的小口。
3.用1勺料酒，1小勺盐，半个洋葱碎腌渍1小时
4.大青椒掰成大块，剩余洋葱也掰成大块，蒜蓉酱备好。
5.烤盘铺好锡纸，把洋葱和青椒块铺在锡纸上
6.腌好的白鱼两面抹上蒜蓉酱放在蔬菜上。蒜蓉酱不太咸，鱼身上均匀涂一层就可以。
7.烤箱200度提前预热，烤盘放入烤箱中层，烘烤20分钟
8.香菜洗干净
9.白鱼烘烤20分钟后取出，翻过来，每条鱼身上均匀洒上一层橄榄油，在撒上一层孜然，放入成根的香菜，入烤箱在烘烤5分钟即可。
