家常菜干煸菜心怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菜心 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.干辣椒切断，姜切片

2.菜心洗净备用

3.锅内热油爆香几个干辣椒。

4.把洗净的菜心放入锅内。

5.翻炒至菜心变软，加俩滴生抽

6.加入适量盐

7.加入几颗鸡精，即可出锅

烹饪技巧

菜心如果不炒可以直接水煮（水中加盐和油），个人感觉炒过的更加爽脆。