主料
肉泥 ：300干贝 ：100
云吞皮 ：200
辅料
鸡蛋 ：50小葱 ：50
生姜 ：10
生粉 ：5
具体步骤
1.准备好肉泥、干贝、鸡蛋、云吞皮、小葱、生姜
2.用温水浸泡干贝，泡发
3.将小葱、生姜和泡发的干贝切成末
4.大碗里面放入肉泥，将干贝末、小葱和生姜末、鸡蛋一起放入，再加入生粉
5.把大碗里面的所有的东西全部搅拌上劲
6.用云吞皮将肉包好即可下锅煮咯
煮云吞的时候和煮饺子是一样的咯，水开后放冷水，反复三次，最后云吞全部浮上来了才可以吃咯，千万不能就是水开了，直接放入然后一直煮，这样煮出来的云吞是糊的咯！
