主料
蔓越莓干 :35低筋面粉 :115
黄油 :75
辅料
鸡蛋液 :15ml绵白糖 :35
具体步骤
1.先将黄油软化,可放入烤箱烤五分钟
2.加入糖粉
3.搅拌均匀,不要打发
4.加入鸡蛋液,搅拌均匀
5.先将蔓越莓干切小,但不要切碎
6.将蔓越莓干倒入面糊中
7.倒入低筋面粉,搅拌均匀
8.制成面团,用手把面团整形成长方体,放入冰箱冻硬1小时(是冷冻,不是冷藏哦)
9.把面团切成大约7厘米厚度的片
10.放入预热过的烤箱,165度中层约20分钟
11.最后包装给小伙伴寄去
多谢观赏~