蔓越莓片饼干怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：250

辅料

全蛋液 ：2大勺

具体步骤

1.黄油软化后，加入糖粉,搅拌均匀。（不需要打发）

2.加入2大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3.倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干的个头比较大,需要切碎（不要太碎）

4.倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团,用手将面团整形成长方体或圆体,放入冰箱冷冻至硬（1小时左右）

5.长方体面团用刀切成厚0.7cm的面片。

6.切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，180度,中层,约20分钟,至表面微金黄即可