美味的蔓越莓干饼干，这是一道非常美味的点心。饼干吃起来香脆可口，是非常美味的零食。烤得金黄酥脆，看起来让人很有食欲。这个饼干里面加入了蔓越莓果干，吃起来特别的香。而且做的小巧可爱的，看起来非常的诱人，用来当下午茶点心非常合适，配上一杯咖啡就更完美了。
主料
低粉 ：适量蔓越莓果干 ：适量
全蛋液 ：适量
辅料
糖粉 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度
黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀
倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团
把保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体
放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度
均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了
