开胃的萝卜丸子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：一个

辅料

葱 ：适量
面粉 ：100
盐 ：适量
姜 ：适量`

具体步骤

1.1-首先把萝卜擦丝，切碎，放入生姜，葱，盐，把面粉放入，搅拌。

2.2_接着架锅放油，烧至八成热，用拇指与食指挤出丸子形状，丢入锅

3.3最后待丸子定型后用筷子移动翻滚，丸子发出哗啦啦的声音就可以出锅了

烹饪技巧

注意这里无需加水，因放盐的缘故，萝卜会出很多水，这水量与面粉混合，粘稠度刚好，做出的丸子松软适中，不会太硬，也不至于到油锅里散开。