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主料
辅料
具体步骤
1.将里脊肉用淀粉、蛋青、酱油、泡海米水、料酒拌好,入味10分钟。
2.葱切好与木耳一起备好。
3.海米泡好、捞出。
4.先将肉片划好。
5.将葱、木耳倒入,加糖提鲜,用海米水勾薄芡出锅即可。
烹饪技巧
第一次自己边做边照,有点手忙脚乱,应该有帮手。。加海米是为了让肉的滋味更足。
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