这道家常什蔬捞汁名字很有特点，让人一听就知道是和蔬菜汤汁有关的菜肴，原材料丰富，有绿豆粉丝，生菜，银耳，洋葱，香菜，黄瓜，营养健康非常美味。适合不爱吃蔬菜的小孩子，色香味俱全，颜色也很受小朋友的喜欢呢，他们会觉得像奶油浓汤一样美味。
主料
绿豆粉丝 ：50生菜 ：20
银耳 ：10
洋葱 ：10
香菜 ：5
黄瓜 ：1根
辅料
酱油 ：5勺醋 ：5勺
糖 ：4勺
味精 ：1勺
蒜 ：4粒
果醋 ：2勺
辣椒油 ：适量
具体步骤
粉丝泡水后放入开水中煮1分钟
银耳泡发一小时后开水煮熟
将粉丝过凉，控干水份，系成扣状装盘备用
黄瓜切丝备用
香菜，剩菜切丝和粉丝扣，黄瓜丝一起装盘
上面盖上银耳
将酱油，醋，白糖，味精，蒜沫，辣椒油，香油，也可以加些果醋和小米辣增加风味，或者现成的捞汁
将料汁倒在蔬菜碗里！
