杏鲍菇炒油麦菜是一道美味的家常菜。适合口味清淡的人群食用。油麦菜富含丰富纤维素,可以改善我们的肠胃问题。这道菜味道鲜美,脆嫩的口感以及杏仁清新完美结合。不仅是爽滑口感的享受,更是可以补充人体营养物质。而且油麦菜是健康绿色产品,老少皆宜。
主料
油麦菜 :100杏鲍菇 :100
辅料
姜 :适量盐 :适量
油 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇切片,油麦菜切寸段
2.锅热,放油,姜片 ,马上放杏鲍菇片炒
3.加蚝油2分钟后放油麦菜,炒1分钟
4.放盐既可出锅。
油麦菜不宜用铁刀具切,不然会有苦涩的味道。