油麦菜炒豆芽这道美食锁足的食材主要为绿豆芽、油麦菜。绿豆芽富含丰富的营养，不仅含有多种维生素，而且还含有优质的蛋白质，以及丰富的矿物质。油麦菜富含的矿物质更是多种多样，口感清脆。把绿豆芽与油麦菜两者相互混合，一起翻炒，可谓是营养又美味。
主料
油麦菜 ：130绿豆芽 ：250
辅料
蒜末 ：适量干辣椒 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
食材：油麦菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜末、干辣椒（已切碎）
将已清洗好的油麦菜放在案板上切开。
在锅中加入3汤勺油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。
接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜翻炒翻炒至熟。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀，即可。
