菜干瑶柱猪骨汤是一道非常健康的汤品呢。菜干瑶柱猪骨汤的主要食材是菜干和猪骨,做出来的菜干瑶柱猪骨汤味道香浓可口,而且营养价值很高,老少皆宜呢。菜干瑶柱猪骨汤的做法也不是很复杂,味道又特别好,大家都可以在家里试试的呢。
主料
菜干 :100瑶柱 :50
猪骨 :250
辅料
盐 :适量鸡粉 :适量
具体步骤
瑶柱洗干净,用过滤水泡开,一会连水一起煲汤;菜干香菇红枣用开水泡发一小时后换水洗干净,多洗两遍,预防菜叶里面有沙
.瑶柱泡软,撕开
除猪肉外,将材料放入砂锅里开大火煲开(
猪肉洗干净飞水,过冷水洗净,放入砂锅
大火烧开(红枣可以去子,这样汤会比较鲜甜
转小火煲一个半小时,下鸡粉和盐搅匀就可以了