家常香菇龙骨汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪龙骨 ：300公克
泡发香菇 ：8朵
黄豆 ：适量

辅料

姜片 ：10公克
水 ：350cc
盐 ：1/2茶匙
米酒 ：1/2茶匙

具体步骤

1. 猪龙骨剁小块备用。

2. 取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入锅中。

3. 泡发香菇去蒂、切小块后，与黄豆、姜片、水加入作法2的锅中。

4. 电锅先加入2杯水后，放入作法3的锅中，盖上锅盖、按下开关，待跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。