主料
牛里肌肉 ：2斤左右洋葱 ：四分之一
辅料
盐，料酒，生抽 ：盐根据自己喜好添加，料酒两勺，生抽两勺黑胡椒 ：腌制的时候多添加，待快熟的时候再喷洒
具体步骤
1. 把肉切成图片大小
2. 加凉水把血水拔出，大概需要至少半天时间，并且需要更换四次左右清水。
3. 经过半天的浸泡，把肉捞出控水，30分钟
4. 准备四分之一的洋葱
5. 将洋葱切成碎如图
6. 将洋葱碎和肉搅拌一起放入料酒，黑胡椒生抽还有盐腌制30分钟至少。
7. 电饼铛里放少许调和油，然后把肉倒入煎10分钟左右。
8. 感觉水分差不多没了，就可以出锅啦！
