近来天气变得炎热了不少,跟随着胃口也不怎么好了,今天就想吃煎烤拧香秋刀鱼来开开胃煎烤拧香秋刀鱼的做法很简单,相信很多人在市场上也买过,但个人感觉,外面买的东西总是那么的不放心,自己做的,吃得好,又健康又卫生,所以,有时间的话,我都会自己做饭。
主料
秋刀鱼 :适量辅料
油 :适量具体步骤
秋刀鱼去鳃去肚,洗净后用吸油纸吸取水分。背上切几道花刀
秋刀鱼去鳃去肚,洗净后用吸油纸吸取水分。背上切几道花刀
撒上适量的盐和黑胡椒。
不粘锅烧热,加入一点油,稍转动一下锅后把油倒出
下入腌制好的秋刀鱼。
煎制两面金黄。
再挤上一些柠檬汁,加上一些柠檬皮,稍煎一些即可