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主料
辅料
具体步骤
1. 切好蕃茄,打散鸡蛋
2. 葱切段,香菇切丝
3. 葱段竿爆出香味后,加入蕃茄、香菇,小火炒1分钟后加水(水可多加点,煮烂蕃茄需要一些时间)
4. 待蕃茄皮表面软后,下面,面熟后在面周围倒入打散的蛋液,加入适量的细盐,盖上锅盖一闷即可
5. 美味出锅咯!
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