清新的黄瓜炒土豆是一道常见的农家小炒。清爽的黄瓜配上香软的土豆,闻着香味,看着这道黄色配绿色的菜就可以感受得到清爽夏日下的农田的那一片绿。黄瓜和土豆是百搭的蔬菜,做法也有很多,新手也可以轻松驾驭,快来跟着我一起动手做吧。
主料
黄瓜 :1跟土豆 :4个
辅料
食用油 :适量盐 :适量
蒜瓣 :4颗
具体步骤
准备好食材,清洗食材表面
土豆削皮,切片,过一下水
黄瓜切片
锅中放油,等油热了后放入蒜瓣,爆香
下土豆片翻炒,放盐
等土豆有八成熟时,放入黄瓜,快熟翻炒,等黄瓜变成深绿色时即可盛出
土豆切片后可以泡在水里