清蒸龙利鱼和粉丝怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

龙利鱼片 ：两片
银丝粉 ：两个

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
豉汁鱼露 ：适量

具体步骤

1. 把龙利鱼片切块 用料酒盐和生粉腌制10分钟

2. 把粉丝泡好 如果想快的话 直接用开水泡 一下子就好了

3. 把姜和蒜切末 放入锅里烧辣的油里小到中火炒至金黄

4. 把腌好的鱼块铺在粉丝上面 把炒好的姜蒜连油一块儿洒在鱼表面 加上一些葱花 再洒一层鱼露

5. 蒸锅上汽后蒸大火20-30分钟 或者直到鱼肉变白